Partager
Printervriendelijke versieSend by email

Current Size: 100%

Wijnen



De wijngaarden in Vendôme

Er zijn nog altijd wijngaarden in Vendôme te vinden, maar deze hebben toch steeds meer plaats moeten maken voor graanvelden. Bijna 90 % van alle wijngaarden is na de Tweede Wereldoorlog vernield.

Maar sinds het verkrijgen van een "Appellation d’Origine Contrôlée" (Erkenning dat de wijn afkomstig is uit die bepaalde regio) genaamd "Coteaux du Vendômois" in 2001, kunnen de wijnbouwers de streek van Vendôme weer op de kaart te zetten.

Zo geeft de Pineau d’Aunis, een moeilijke druivensoort, een wijn met een typische pepersmaak: de frisse "gris" (rosé). Maar de streek is eveneens goed vertegenwoordigd in rode wijnen, het resultaat van een assemblage van de Pineau d'Aunis, de Pinot noir en de Cabernet franc. Verder is er de verassende Chenin blanc. Hieruit komt een droge wijn voort, met een fruitboeket, die ideaal is in combinatie met vis of een geitenkaas uit de streek. De beste manier om deze wijngaarden te ontdekken is nog altijd om naar de helling van de Coutis te gaan, waar wijnhuis, wijnstoktuin (uitleg van de wijncultuur), boomgaard en plattegrond u een heldere uitleg geven. En bovendien kunt u genieten van een prachtig uitzicht op Vendôme.